カバノアナタケ茶の入れ方

カバノアナタケ茶の作り方(飲み方)

分量の目安

5g(小さじ1強)/水1リットル

※飲みすぎにはご注意下さい。 1日1リットル程度までにしましょう。

 

{塊のままのカバノアナタケ}〜かばのあなたけ茶の作り方(飲み方)

 ゥバノアナタケを使用する分量だけ粉砕する。

カバノアナタケは非常に堅いです。ノミや金槌で1〜2センチの大きさに砕きましょう。

味を濃くしたい場合は△亮蟒腓鮃圓辰堂爾気ぁ

そのままで良い場合はの手順を行って下さい。

◆ゥバノアナタケを出来るだけ細かくする。

コーヒーミルや外国製強力ミキサーなどで粉末状(3〜5ミリ角の小石程度)にする。

もし、ない場合は袋や布で包んで金槌などで粉砕すると細かくなります。

(煮出す時間を長くしても味は濃くなります。)

 

{粉末状のカバノアナタケ}〜かばのあなたけ茶の作り方(飲み方)

.カバノアナタケを水と一緒に煮出す。

適当な鍋、ヤカン、土瓶、土鍋を用意する。お勧めは土瓶、土鍋です。

分量5g(小さじ1強)に対して水1リットルを容器に入れ煮出す。

(※ティーパックなどに入れて煮出すと便利です。)

水から約30分程度(弱火〜中火 )で煮出す。

色の目安は薄めウーロン茶が一番美味しく頂けます。

 

カバノアナタケの保存方法

カバノアナタケの保存方法はよく乾燥させることです。

 

{塊のままのカバノアナタケ}〜かばのあなたけ保存方法

乾燥した風通しの良い場所に保存しましょう。

 

{粉末状のカバノアナタケ}〜かばのあなたけ保存方法

塊のままのカバノアナタケより保存が利きませんので、出来るだけ大量に粉砕しないようにしましょう。

保存方法は乾燥した風通しの良い場所であれば尚良いです。

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